الوصف
* Freshly delivered from Irbid Feryal Kofahi, pre-order
Makmoura is a traditional Jordanian dish from Irbid, made with layers of dough, tender chicken, caramelized onions, olive oil, and sumac. Baked to a golden crisp, it offers a rich, flavorful taste of northern Jordan.
محضرة كل يوم من فريال الكوفحي من إربد، الطلب قبل بيوم
المكمورة هي طبق أردني تقليدي من إربد، يتكون من طبقات من العجين مع الدجاج الطري والبصل المكرمل وزيت الزيتون والسماق. تُخبز حتى تصبح مقرمشة وذهبية، لتقدم طعمًا غنيًا يعكس نكهة شمال الأردن.