حرّاق اصبعه

*يُرجى الطلب قبل بيوم واحد على الأقل. عند الدفع, أضف ملاحظة تحتوي على الوقت الذي ترغب فيه باستلام طلبك.

طبق الحراق اصبعه الشهي والمُزين بشكل مُبهج! يُقال أن أصل اسم هذا الطبق يعود لفلاح أخذته رائحة الطعام الشهية جداً ولم يطق الانتظار, فأحرق أصابعه وهو يحاول تذوق الطعام!
هذا الطبق مُعد من العدس والمعكرونة المطبوخين معاً, وهو مُنكه بعصير الليمون ودبس الرُمان, والتمر الهندي. تتكون زينة هذا الطبق من الخُبز المُحمّص, وحبات الرُمان, والبصل المقلي المقرمش, بالإضافة إلى البقدونس أو الكزبرة.

حجم الوجبة: 
تكفي 6-8 أشخاص.